La roulette est l'un des jeux les plus traditionnels, son origine remonte au 17ème siècle. Au début, il était plus populaire dans la haute société européenne, mais il s'est rapidement répandu à travers l'Europe et a atteint les Amériques où il a subi des adaptations et ainsi ont été créées des variantes de ce jeu qui, aujourd'hui encore, enchante ses adeptes.

En général, une table de roulette est composée d'une ROUE divisée en maisons et chaque maison représente un numéro. Selon le modèle, une roulette peut contenir entre 12 et 38 numéros. La plus courante est la roulette européenne composée de 37 numéros allant de ZERO à TRENTE SIX.

Une roulette accompagne également sa table ou son tableau où les joueurs placent leurs mises. Cette table comporte les mêmes numéros que la ROUTE, et sont disposés de manière à permettre à un joueur d'indiquer au CRUPIER, (la personne chargée de faire tourner la roulette et de gérer les paris.), où il veut parier et combien.

Une fois les mises placées, le croupier fait tourner la roulette normalement dans le sens des aiguilles d'une montre et lance une petite boule à l'intérieur de la roulette et dans la direction opposée à celle dans laquelle la roulette a été tournée. Il attend que la balle se pose, entre un carré des maisons avec sa représentation numérique.
Au final, le gagnant est le parieur qui a fait correspondre sa mise au numéro correspondant à celui tiré sur la roulette.

Les mises peuvent être placées de différentes manières et chacune d'entre elles rapporte un montant spécifique, le prix. Un pari peut être constitué d'un ou de plusieurs numéros et c'est très simple à comprendre, plus un rouleau a de numéros, plus il rapporte au parieur. Chaque rouleau a un nom et une règle, ainsi qu'un prix. Selon le modèle de roulette, les jeux et les prix peuvent varier.

Fondamentalement, une table de roulette est divisée en deux zones une zone extérieure où les paris qui rapportent moins sont faits et une zone intérieure où les paris qui rapportent des prix plus élevés sont faits.
Il faut faire attention aux limites des tables. Une table peut avoir une limite de pari maximum par joueur et une limite de pari maximum par type de jeu. Cela varie d'un casino à l'autre et d'une table à l'autre.

Voir ci-dessous un exemple de coups et de valeurs possibles pour une table de roulette de type européen.